Морковь богата витамином А, который помогает при нарушениях пищеварения, ночной слепоте и сухости кожи. 

 

Ингредиенты: короткозёрный рис, морковь, мелко нарезанный лук, ломтики имбиря и кориандра 

 

Способ приготовления: 

 

(1). Обработанную 1-2 моркови (по вкусу) нарезать тонкой соломкой, немного проварить в кипящей воде, затем обжарить на растительном масле вместе с мелко нарезанным луком и имбирём. 

 

(2). Сварить рисовую кашу на воде, рис берем приблизительно в объеме 100 гр. Когда каша почти готова, добавляем нашу обжаренную смесь из моркови и варим до полной готовности. 

 

(3). После того, как каша готова, добавляем немного петрушки или кориандра и капельку кунжутного масла для вкуса и аромата. 

 

Рецепт весенних каш: каша с соцветьями хризантемы: 

 

Каша с соцветьями хризантемы: 

 

Эта каша очень полезна в весенний период. Она помогает при весенних недомоганиях, снимает головокружения, головные боли, нормализует тонус. Кроме того, если есть такую кашу каждый день, улучшается общее состояние организма, это каша долгожителей. 

 

Ингредиенты: сушеные соцветья хризантемы, короткозёрный рис, сахар (лучше кристаллический) 

 

Способ приготовления: промыть хризантему, варить на медленном огне, добавить рис и варить до готовности, добавить сахар и перемешать.